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話說上週末的台中行完全是一次計畫外的臨時行動。就是那種老朋友威廉突然問我:「下個週末要不要一起去台中玩?」

即使在接下來的好幾天裡,兩個人的對話內容不停的出現「我們倒底要去台中幹嘛?」我們還是莫名奇妙的上網訂了飯店,一邊線上挑飯店的同時,還一邊不斷輪流逼問對方我們倒底要去台中幹嘛?可見還是沒有答案。

一直到出發前的一個晚上,我突然想到並打包票跟威廉說:啊,我想到了,我們可以去吃瑪露連嫩仙草,這個你一定會喜歡。

然後隨手丟給了他幾個連結。結果他一看就在那嚷:看起來好好吃喔,我一定要吃到。

什麼是瑪露連嫩仙草?顧名思義,就是一家嫩仙草專賣店。瑪露連這名字聽起來有趣,很有瑪麗連夢露的味道,但其實命名和這名性感女神一點關係也沒有。只因店裡另一項招牌商品是芋圓,而圓的日文諧音同瑪露,老闆又姓連...

至於什麼叫嫩仙草?就是口感很嫩很嫩,嫩到不能切成塊的仙草。

很難想像嗎?其實小時候,阿餅家吃的仙草都是餅娘自己用仙草熬煮製成的。向來都是一鍋成凍狀,也是極軟嫩,因為很嫩,不若市售的仙草不僅成塊狀,還可以切成丁,口感偏脆。

所以所謂的嫩仙草聽起來很神奇,不過就是手工仙草。只是我想多數人,除非有自家製造仙草的經驗,大概也沒見識過吧,卻是我幾乎快遺忘了的童年回憶。夏天裡,三天兩頭廚房裡就會飄出熬煮仙草的香氣,久久不散。

星期天我們趕在中午12點退了房,來不及吃早餐了,直接先開到將軍牛肉麵(這是另一個威廉期待要吃到的,詳情容後再敍)。走出將軍時已是撐到不行的狀態,然而威廉立刻說:我要吃嫩仙草!

我們到台中那晚就發現,台中的馬路標示的方式很奇特,有些路,根本不標示!

不誇張。以我們下了高速公路為例,長長的一條路,每一條橫的都標示了出來,就是我們走的那條直的路,完全沒有標示。我們一直開,一直開,就是完全不知道自己走在什麼路上。最後只好去問路人,才搞清楚倒底我們人在哪。

問路的經驗更奇特。發現台中人似乎很愛用「從哪哪哪轉到哪哪哪,你就會看到哪哪哪」這樣的表達方式。換句話說,他們不說「如果你走OO路,遇到XX路再左轉,就是YY路」,而是用某家店或某學校這樣的路標,來告訴你路怎麼走。

不管路標不標,報路怎麼報,大熱天,我想還是去問一下瑪露連嫩仙草怎麼走會比較快。於是我走進了路旁的一家眼鏡店。店裡的人很熱心的,又是用「如果你看到什麼就往左或往右」的方式告訴了我們最近的瑪露連嫩仙草怎麼走,末了還加了句「他們是我們的客人啦。」

我們千謝萬謝的走了出來,威廉臨時想到,不如順便買個隱形眼鏡好了。進去後不知怎的,又講起了瑪露連嫩仙草。其中一店員突然想到:「啊,他們星期天不開呀。」

「什麼?怎麼可以?!我 - 要 - 吃 - 嫩 - 仙 - 草~」那個誓死一定要吃到瑪露連嫩仙草的傢伙當場用力給它哀號起來,哀到店員們個個笑到東倒西歪。其中一店員翻出名片簿說:不然你們去試試他們的分店好了,說不定分店沒休息。

於是我們延著健行路開了起來。車甫行不久,即看到路旁有一家極品仙草舖。我說,不如我們去試試這家,看起來也挺有味道的。

那個誓死一定要吃到瑪露連嫩仙草的傢伙怎麼肯?車子繼續往前開。先經過第一家瑪露連嫩仙草,果然沒開。越到第二家,開車的人碎碎唸的越嚴重:給我開,給我開...

有一種定律叫莫非定律,就是你越想吃什麼,就越吃不到什麼。

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十幾分鐘後,我們乖乖回頭往極品仙草舖開去。

坐定後,我幫威廉拍了幾張照片並說:「你看,構圖不錯也。你的大頭剛好在偌大的仙草兩字下,粉口愛喔。」

威廉咬牙切齒的說:「是啊,你沒看到我笑得很假嗎?」

「說不定很好吃啊。」

「它最好給我很好吃。」有人繼續咬牙切齒。


我點的芋圓仙草來了。

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說明一下,瑪露連嫩仙草除了仙草極香,口感極嫩以外,他們家的芋圓也是超有芋頭味的好吃。因為吃不到瑪露連,所以我在極品仙草舖還是要吃芋圓仙草。(這是哪一國的邏輯?)


然後威廉點的紅豆仙草也來了。

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光是那個擺盤方式已經很教我們讚嘆。

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各位,這只是一盤40元的仙草冰啊



威廉吃了一口,我問:如何?

他呆了半响後說:超讚。

我這才也嚐了一口。

天哪,果真是讚。

雖然芋圓的口感和瑪露連的相比稍硬了些 - 有可能他們的芋圓是放在冰上,芋圓這玩意一遇冰就發硬;而瑪露連的強調不加冰,為的就是維持仙草和芋圓的柔嫩口感。

仙草的香氣和滑嫩口感倒不輸瑪露連。

最特別的是,他們的刨冰是用紅糖熬煮出來的糖水去結冰後,再刨成刨冰,而非一般刨冰上加糖水的做法。冰刨又得細細的,口感極好。

極品仙草舖果然很極品。

心滿意足後,我們開車離去。

第三度延著健行路開著,一直開到新光三越有人才想起:他把背包忘在極品仙草舖啦。

於是第四度延著健行路開著回去取包包,然後再第五度往回開。

這樣為了一個將軍牛肉麵,為了一個嫩仙草,我們來來回回在健行路上開了五回...

下回有機會到台中,不妨試試,不管是瑪露連嫩仙草還是極品仙草舖...


SunnyPie
7.8.2007


極品仙草舖
台中市東興路二段350號
電話:04-2473-8842


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SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣()


留言列表 (28)

發表留言
  • 法國瘋馬
  • COMMENT:
    阿餅

    天氣那麼熱,看到如此極品的仙草
    我要幫所有餅友說話:「可不可以來個全省吃透透團呀?」
  • COMMENT:
    阿餅 請問你下午有要和可晴去吃下午茶嗎 我忘了地點 可否寄信告訴我地點..Q_Q
    ryu12393yahoo .com.tw
  • CD
  • COMMENT:
    啊~~~東興路離我家不遠耶,怎麼沒去吃過....
    下次回去一定要去試試,看阿餅的介紹看的我都快流口水了,
    尤其是在炎熱的夏季.
    幸好我有買了一大包乾仙草帶過來,明天就煮上一大鍋先解解饞.
  • 海帶
  • COMMENT:
    要組吃透透團,gps千萬要帶呀…
  • 油小郎
  • COMMENT:
    餅姐

    下次來call我啦...

    就算我不知道哪好吃我可以帶妳繞阿....


    那極品仙草舖好像很讚阿!!!
    我要去吃
    那個瑪露連嫩仙草我在幫威廉吃看看...
    嘿嘿!!!
  • pk2
  • COMMENT:
    突然想住在台中
  • Nelson
  • COMMENT:
    好有趣喔
    一般的傳統甜食 經過視覺上的修飾後
    果然令人胃口大開
    可見老闆的用心 :)
  • 多米尼
  • COMMENT:
    報路不都是這樣報的嗎? @@

    那樣報路是有道理的吧
    因為很多路口都找不到路牌啊(攤手)
  • 阿餅
  • COMMENT:
    法國瘋馬
    全省吃透透?那也得等天涼一些,不然只怕會中暑呀。

    ryu12393yahoo .com.tw
    有,而且我們已經吃完了也見著面了 : )

    CD
    即使是瑪露連,不過是1971年創建的,極品仙草舖就更新了,說不定是妳出國後才開的呢。

    妳帶了乾仙草到加拿大?果然有先見之明 : )

    海帶
    那就列入下一個目標吧:存錢買台阿福機^^

    油小郎
    我之前很猶豫要不要把這次的台中行寫出來,就是怕被台中餅友團抗議呢(有嗎有嗎^^)
    好啦,下次若是有計畫的出遊到台中,一定call你。
    兩樣都不錯吃,快去試試吧。

    pk2
    台中真的是一個很宜人的城市呢
    先不管金錢豹什麼 : )

    小柚
    新竹的瑪露連其實就是台中的過去開的分店
    我也吃過 : )

    Nelson
    刨冰這種本土小吃其實越往南走會越精采
    比方說你們屏東的冷熱冰就是我嚮往已久的好料啊
    還有那個進來涼冰果室...
    我人腦資料庫裡的資料還算齊吧 XD

    多米尼
    我後來也有想到
    這種報路方式說不定不是台中人的專利
    只是"當地人"向外地人報料的一種習慣
    怕外地人搞不清楚什麼路是什麼路吧
    話說回來
    XX女中對我們而言其實也沒啥意義啊 : p
  • 多米尼
  • COMMENT:
    餅姐
    其實我自己在台中學開車的時候也遇過同樣困難
    豈止是沒有路牌
    有些路牌放的方位
    讓開車人根本沒辦法看清楚上面寫的字 吼!

    話說昨天看了餅姐這篇以後
    害我也好想吃仙草奶凍
    我是去通化街的什麼愛莉絲夢遊仙草的
    嗯 還好...
  • pk2
  • COMMENT:
    其實我是台中豐原出生
    伯伯叔叔姑姑他們都在台中定居
  • 昨天去師大路沒帶貪吃地圖的Zoe
  • COMMENT:
    阿餅說人家台中人報路的方式奇怪,
    可是這和「從師大路屈臣氏轉入的巷子,
    約走個十步路,即可看到位於右手邊的阿鑫麵線。」
    還有「在師大路上先找Pizza Hut,
    旁邊一個偌大的黃色笑臉迎接著你,不可能找不到。」
    有很大的不同嗎?(竊笑中)
  • 這篇是阿餅留的
  • COMMENT:
    這篇被誤刪了兩次,註明一下:這篇不是垃圾喔。

    多米尼
    <a href="http://mypaper.pchome.com.tw/news/sunnypie01/3/1237587/20020724232042/" rel="nofollow">愛玉之夢遊仙草</a>不好吃?退步了嗎?不然我覺得挺不錯的說,是台北少數我覺得冰好吃的。她們的仙草也是手工嫩仙草,芋圓,蓮子都煮得不錯。不過我現在比較不喜歡去了,人太多,要排隊!

    再介紹一家湳山戲院旁一個老阿伯的小攤,應該開有三十年了吧,愛玉冰最特別,可以嚐出糖水的特殊香氣(不是萬華龍都那種可怕的香氣),一試難忘。

    pk2
    那你可以考慮搬回去住

    Zoe
    哈哈,一槍命中 : p

    不過呢,情況略有不同。師大路夜市範圍比較小一點,那一帶小巷又特別多,如果按地址找保證暈頭轉向。最好是我那種說法再加上確實的地址啦。

    不過時移事往,我文中的好幾家店真的永遠都找不到了^^而且屈臣氏多冒出了一家...我那貪吃地點已經變成歷史了^^

    還有一種像有河book,我們都說地址是給郵差用的,千萬不要按地址找,保證絕對找不到!!!因為地址是中正路...但她並不在中正路上,而是在中正路的背後... 他們租了人間房子的後半段啦。

    要約出來鬼混嗎?^^a
  • 小竹子
  • COMMENT:
    阿餅:
    我和你一樣,也是去了幾次才吃到瑪露連
    因為每次去都在七點後
    他們七點就關門了
  • Nelson
  • COMMENT:
    屏東潮洲的冷熱冰真的是好吃耶
    尤其是那顆熱滾滾的花生湯圓
    配上剉冰
    聽過[冰火九重天]吧!
    就是那種感覺 :P
  • pk2
  • COMMENT:
    只是比起吃美食
    我更喜歡逛書店耶

    (再寫一次感性告白)
    我想
    與其說離不開書
    倒不如說離不開書店

    與其說離不開書店
    倒不如說離不開台北的書店

    與其說離不開台北的書店
    倒不如說離不開有你(妳)們在的台北吧
  • 法國瘋馬
  • COMMENT:
    咦!陽光派報又恢復了!耶!恭喜~
  • 法國瘋馬
  • COMMENT:
    遊戲規則不一樣了嗎?
    留言要經過審核?
  • pk2
  • COMMENT:
    恭喜恭喜
  • jp
  • COMMENT:
    yeah~~~終於蓋好了
    恭喜恭喜
  • yuyu
  • COMMENT:
    阿!台中,好懷念的地方阿~~~

    阿餅姐..
    其實我的報路方式也是那樣耶...只報路標不報路名...
    難道真的是在台中混久的關係嗎?
    可是這樣都還是會找到路的說...哈

    瑪露連嫩仙草,說真的我覺得還好耶...
    反到你說的極品仙草舖我覺得還比瑪露連好吃說...

    至於將軍牛肉麵....恩...我也不知道該怎麼去評論這郭"相當有名"的麵店耶...
    (以英文來說就應該是no comment吧...哈~個人口味不代表普天大眾的支持啦...)

    台中真的好多好懷念的地方阿
    7月初因為跟老公去探視他在高雄的外婆,我們還特地在台中呆了一晚

    現在變成台北市人,每天只顧著要用台北市政府規定的垃圾袋追垃圾車...嗚嗚
    還我台中的悠哉生活啦~
  • ABOW
  • COMMENT:
    雖然台中耗了20多年..=_=只有遠遠觀望過台中瑪店
    沒想到來了新竹,瑪分店居然在公司隔壁N間而已...
    吃到翻掉=_=
    拜託廠商別買這東西進公司來..(跪)

    *這邊感覺新竹反倒是比較多人吃了?
  • 阿餅
  • COMMENT:
    一直沒回應這篇是因為我卡在那啦
    一直在想要怎麼寫我的“將軍牛肉麵"。。。

    個人覺得不論極品仙草舖或瑪麗蓮嫩仙草都相當讚也

    台北通化夜市最近也開了一家"鮮芋仙"仙草專賣店
    每天高朋滿座
    立刻把"愛玉之夢遊仙草"生意搶走了大半
    不過我覺得鮮芋仙的仙草大不如"愛玉之夢遊仙草"
    但愛玉之夢遊仙草服務實在有待加強

    鮮芋仙用的是仙草冰沙
    但我以為不如極品仙草舖的紅糖冰沙
    其它配料也是普普
    尤其芋圓
    我還是比較喜歡瑪露蓮的芋圓

    說到底
    我的最愛還是湳山戲院旁的阿伯愛玉冰!!!
  • jack
  • COMMENT:
    據了解極品仙草鋪在東興路與健行路各有分店,不過健行店已於8月中旬已正式改名為 ”仙巢居仙草",地址:台中市北區健行路472號,外送專線:04-22025768
  • 阿餅
  • COMMENT:
    謝謝jack的通報
  • 小甜甜
  • COMMENT:
    以上介紹的健行路極品仙草舖,應該是現在改名的仙巢居仙草,因為東興店的"碗公"不是這種顏色,而且您介紹的是健行路上,怎麼地址會在東興路上呢?
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