港式西多士

美食版貼了一篇西多,很港式的小食。順便記下在香港的一個悠閒午後,和讀蔡珠兒新書的一點心得。花了一個下午,做了一盤蔥花麵包。

蔥花麵包:整型完畢蔥花麵包:擺上蔥點我點我,可以看到大大的我^^

用的是可晴的食譜,糖量和油量都略減了一些。剛出爐時很香,口感也很好,隔天就乾硬了些,美味和健康果真不得兼雇。想想自己動手還是值得:市售麵包不只不夠健康,放再久也不會變乾變硬,實在教人不放心。

分別和朋友出去吃了麻辣火鍋,喝了泡沫紅茶。

轉眼兩天就過了,又是週一,打起精神上工去嘍。

SunnyPie
11/21/2005

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