今年一月去香港時，香港友人Kenny Ting帶我去一間阿根廷牛排館（Tango Argentinian Steak House）
吃了許多好料。其中少見的青蔥馬鈴薯泥美味極了，美味到令我在FB上碎唸個不停。
FB友人Casy Chang 大哥於是提供了我一份食譜，就擇日把它變出來啦^^
目前分類：陽光料理 (11)
- Apr 14 Mon 2014 20:05
超簡單、超美味的青蔥馬鈴薯泥 Scallion Mashed Potatoes
- Aug 05 Mon 2013 19:57
泰式打拋豬肉末 Thai Style Minced Port with Basil
每天無以計數泰國上班族以這道打拋豬肉末搭配一顆酥炸荷包蛋當午餐，幾乎可以稱得上是「泰國人的滷肉飯」了！偏偏台灣很多泰國餐廳的菜單上就是會少了這一味，或做得不夠道地（通常豬肉末第一個會被改成肉絲或肉片。）。而這道泰式國民料理的做法其實超簡單，你也來試試吧。
- Nov 06 Tue 2012 07:02
我的第一鍋滷肉＆塘心滷蛋
- Apr 17 Sun 2011 15:51
繼續話蛋蛋：如何切＆剝出漂亮的爆漿水煮蛋。
- Mar 28 Mon 2011 13:51
從一顆水煮蛋開始的「裸食」
和「裸食」一書的作者Min相識於網路，年代已久遠至不可考。常見她發表關於美食、時尚、居家佈置的文章，文字功力與生活品味都相當不凡。透過她的文章和照片，漸漸熟識後甚至發現彼此還有些現實生活中共同的朋友！
- Nov 02 Fri 2007 22:02
【陽光美食】青椒牛肉
<!-- ckey="13B74A8A" -->我說過我不太會做中國菜(註1)，只有幾道做得還可以。幾次帶學生去英國參加國際夏令營，學生在我的協助下，都在國際美食之夜(註2)的活動裡表現優異，令外國人大開眼界。幾道私房食譜(註3)也曾救了一位在國外遊學的好友於水深火熱中(註4)。
這道「青椒牛肉」就是其中之一。材料和做法都很簡單，又很好吃，大家不妨試試。
- Jun 28 Thu 2007 08:25
塔塔醬、藍起司沾醬和簡易洋芋片沾醬
- Sep 04 Sun 2005 12:48
阿餅的私房餃子配方
- May 21 Sat 2005 01:49
我家吹起墨西哥風--Quesadillas初嚐試
美味關係 (4)
