
是的,阿餅終於完成MyShare美食網摘大賽的報名手續,“迫不及待”想替阿餅搖旗吶喊的朋友請看過來。
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阿餅愛旅遊,也愛嚐鮮。個人有句座右銘叫:「我吃故我在。」,翻成“白話文”就是:「走到哪,吃到哪!」看來自海外的異國美食文章可滿足我當下不能遠行的慾望。隨著文字的神遊,味蕾彷彿也得到了某種程度的救贖。
然而品嚐異國美食不限於國外,台灣也有很棒的異國料理,blogger裡更不乏寫異國美食的佼佼者,一併摘錄。
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雖然在吃東西這檔事上,尤其是西點麵包,我常被人說很“外國人”- 我不愛台灣的菠蘿、紅豆或奶酥等包餡甜麵包,只愛許多國人食不下嚥的法國棍子、貝果甚至硬綁綁的德國麵包;我不吃又鬆又軟、裝飾得美美的戚風蛋糕,只愛純樸的歐美家常手工蛋糕。但在料理上,雖然我接受異國美食的程度應算高於多數人那麼一點點,最欣賞眷戀的還是各式道地的台灣小吃。那種或許是世代流傳,家族經營,帶點鄉土氣息,卻教離鄉遊子魂牽夢縈的小吃;那和許多人成長記憶緊緊相扣、令人念念不忘的台灣小吃。
這是幾篇我很喜歡的關於台灣小吃的文章,與你分享。
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我的烘焙路開始得早,卻是斷斷續續。只因開始熱中烘焙的年代裡網路還不發達,手工烘焙對我來說,其實是一條寂寞的路。直到在網路上遇到一群同樣“愛烤”的網友,交換食譜,分享彼此的心得,從此烘焙路再也不寂寞。
阿餅愛玩手工烘焙,愛寫烘焙食譜,也愛讀網友們分享的食譜,當然有「陽光最愛烘焙食譜」。摘錄於此,與更多手工烘焙同好分享。
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習慣是一件很奇妙的事。今年四月開始使用智邦網摘MyShare的我,在不知不覺中已經真的如我在 【好康】買鞋兒?賣鞋兒?MyShare!!! 一文所言:完全改用 MyShare 取代傳統的【我的最愛】來收錄我喜歡的文章網址連結。也很習慣一上網就先連到 MyShare 的首頁,看文章,也看自己收錄的文章被多少同好也收錄了。
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