目前分類:料理無國界 (56)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_1097


說到英國食物,除了炸魚薯條外,最為人熟知的應該就是英式下午茶
。其中我最喜歡的莫過於Cream Tea...等等,別以為Cream Tea是加了鮮奶油的茶,不不不,它指的是{茶搭配司康}這樣的組合。

然而即便是在英國,Cream Tea也不是
到處都有。通常在觀光客較多的古老小鎮,如史特拉福、諾丁罕、牛津、劍橋等會比較容易找到,如曼徹斯特甚或倫敦這種大都市,反而不這麼常見。

文章標籤

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Untitled



在松露姊姊的新書裡看到一道大蒜麵包抹醬的做法,非常有意思。

姊姊分享了喜歡大蒜,不喜歡其衝味的做法...令我想起了日式燒肉店的烤大蒜。

文章標籤

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()



剛過去這個農曆新年帶團去了趟東馬沙巴,行程裡安排了馬來咖哩教學,簡單記錄在此與大家分享:
文章標籤

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


Untitled



我一直很喜歡 Twice Baked Potatoes, 每回餐廳服務生問我「妳的馬鈴蘿要怎麼做?」時,我都會問你們有 Twice Baked Potatoes嗎?可惜不知為什麼,多數時候是沒有。

文章標籤

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

P1060080 Samosa

台北復興北路昆明園一級棒好吃Samosa



Samosa 是道印度餐廳菜單上極受歡迎的開胃菜。我把它翻成油炸印度咖哩餃,外皮非常的薄酥香脆。內餡包的通常是以咖哩調味的馬鈴薯,也有其它蔬菜的版本。和麵包店賣的那種用烤箱烤出來,有著較厚外皮的咖哩餃大不同。

文章標籤

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

每天中午數以萬計在外工作為生計打拼的泰國人這樣吃:白飯、打拋豬肉末、外加一顆幾乎是用炸的,煎到外皮香酥、但蛋黃仍呈流動狀的荷包蛋。我的一個團員說這道打拋豬肉末根本是“泰國版的滷肉飯”,這說法實在很貼切、傳神。

文章標籤

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

原始出處:陽光派報三大日味屋的牛丼

P1090250

這張是用來引誘阿圓和所有曾經、未曾去過三大日味屋的朋友....

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

pk2要求,就來個有圖有真相吧。
(((翻成白話文就是我懶)))

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

P1080520


不是第一次吃湄河,卻是最有滋味的一次。

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

P1080472 招牌散壽司


週五快下班時,最近成了固定“飯攤”其實是相識快廿年的老友Albert來電:「吃壽司去?!」

喔耶~~~有的吃當然去^^"

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()

久聞澳門豬扒包的美味,出發前一位同事卻澆了我一盆冷水......

她說:「不好吃!很粗!就一塊麵包夾一塊排骨,有什麼好吃的?!」

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()

電影「練習曲」上映時,許多影評文章都繞著「有些事現在不做,一輩子都不會做了」這個句子打轉。

然而最令我難忘的卻是這一幕。

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

法式焦糖布丁Creme Caramel


夏天的腳步越來越接近了,有河Cafe的甜點也要換季了呢。

第一個“閃亮”登場的是法式焦糖布丁...

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(33) 人氣()

話說第一次到有河book“消費”時......

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(55) 人氣()

你相不相信有一種巧克力,吃起來是冰冰涼涼的?

沒有冰過,也不含薄荷,吃起來就是冰冰涼涼的。

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

wall's

之前曾在友台【請多多指教】的留言版上大聲嚷嚷:「我不喝牛奶!」引來好友Cynli* 的疑問:許多西點裡不都加了牛奶?沒錯,本人的怪癖之一就在不喝牛奶,但可不排斥摻了牛奶的美食。怎麼樣啊?而且我也明白牛奶或乳製品的品質好壞,正是關係著許多西式食物美味與否的關鍵。所以在繼續談英國美食前,先來談談英國的牛奶吧。

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

可口可樂海報

「多」是「多士」的簡稱。港人說的多士,即英文的Toast。西多=西多士,不知是西洋多士還是法蘭西多士的簡稱,其實就是台灣人說的法國土司(French Toast)。

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()

正宗鏞記金牌燒鵝


很多年前第一次造訪香港,朋友說想吃馳名深井燒鵝,兩人於是走進大街上一家名為「陳記深井燒鵝」的小館。

問侍者可有燒鵝?店裡唯一會說點“普通話”說的侍者說:「沒有鵝,只有鴨,但鴨就是鵝啊。」

當下心中充滿了大大小小的問號:這這這,鴨怎麼會是鵝?難道廣東話裡說的鵝其實是鴨?或者這是另類的港式邏輯?

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(44) 人氣()

清水茶坊


中秋節前,在亳無預期下收到一份來自南投鹿谷鄉的快遞包裹。

打開之前我還在納悶:我認識任何住在南投鹿谷的朋友嗎?網友???

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

佳德的鳳梨酥


每年到中秋時分,服務的公司就會陸陸續續收到各家廠商的贈禮,尤以各式月餅禮盒居多。辦公室人少,不吃月餅的老外又佔了大半,往往各式月餅禮盒堆得滿坑滿谷,到放假前夕主管還得“下令”“分配”同事們各帶一些回家。

SunnyPie 阿餅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

1 23
找更多相關文章與討論